港式麵包滿載了不少港人的童年回憶，但今時今日，部分傳統港式麵包在街上已經買少見少。想隨時吃到兒時的味道？奇華工作坊為您帶來「咖喱牛肉包、豆沙包及冬甩」課堂，與您一起回味傳承傳統麵包的情懷和滋味！

「咖喱牛肉包、豆沙包及冬甩」課堂  重溫童年美味

麵糰是麵包的靈魂，相信大家都希望做出來的麵包鬆軟有彈性，奇華工作坊於四月開辦「咖喱牛肉包、豆沙包及冬甩」課堂，由資深導師指導以湯種法製作三款港式麵包，這個方法操作難度較高，但能夠使麵糰保留更多的水份，口感更濕潤、有彈性。從製作麵糰、包入內餡、靜待發酵到成品出爐，學員都可以一一體驗並掌握！

「咖喱牛肉包」外脆內軟，金黃外皮包裹著噴漿的咖喱牛肉，惹味微辛的餡料中還搭配豐富營養的洋蔥和薯仔，口感和層次更上一層樓。而另外兩款甜麵包各有特色，「豆沙包」中滿是綿密香甜的紅豆蓉；「冬甩」是傳統經典的製法，在酥脆包面撒上砂糖，口感外脆內鬆軟，啖啖回憶滋味。親自製作傳統港式麵包，與好友分享您獨一無二的作品，讓您瞬間夢回童年！

奇華工作坊全新「咖喱牛肉包、豆沙包及冬甩」課堂讓您親自製作三款經典港式麵包，掌握懷舊港式麵包的烘焙手藝，不需要只懷念和回想，把童年美味呈現！課堂名額有限，抓緊機會到奇華工作坊網站報名吧！

 「咖喱牛肉包、豆沙包及冬甩」課堂

-    課堂包括：

• 製作「咖喱牛肉包」、「豆沙包」及「冬甩」各2個

-    課堂時間：180分鐘

-    學費：港幣560元正

-    名額：每班8 / 12人*

* 備註:

1. 此課堂只接受十六歲或以上學員報名

2. 此課程適合對麵包烘焙有基本認識或曾參加港式麵包課程的學員

3. 部份食材將與其他學員共同分享

4. 學員請準時出席課堂，若在課堂進行期間遲到超過15分鐘，當作取消處理，該學員將不會獲得任何退款或其他安排。

奇華工作坊報名網址：https://bit.ly/3wE6oGf　

奇華工作坊查詢電話：2343 8106